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豆芽菜是利用植物種子在適宜的環(huán)境下，發(fā)育成幼嫩的芽、苗、莖等作為食用的一種蔬菜，因其富含營(yíng)養(yǎng)，被公認(rèn)為是一種新型的放心健康蔬菜。加上豆芽菜無(wú)季節(jié)限制，目前豆芽菜越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者青睞。
豆芽是百姓餐桌上喜歡的蔬菜，飯店里不少菜的制作也以它鋪底，可是，您別小瞧這瘦瘦弱弱的豆芽，它營(yíng)養(yǎng)豐富，在百蔬蕭條的寒冬，不妨多吃一些豆芽，既實(shí)惠又健康。
正是基于豆芽菜營(yíng)養(yǎng)豐富、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，和人們的綠色健康生活理念相吻合，廣受人們的追捧。但是，傳統(tǒng)的手工生豆芽的技術(shù)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，產(chǎn)出量低，不能滿足市場(chǎng)銷量需求。于是，節(jié)能的全自動(dòng)豆芽機(jī)應(yīng)運(yùn)而生！
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